A la hora de fijar los objetivos de una empresa en temas sociales y ambientales, las certificaciones y normas oficiales son excelentes referentes para plantear líneas de acción generales y específicas, ¿pero cuántos esfuerzos son necesarios para realmente generar valor a la sociedad?
Pues bien, a esta compañía le bastaron 39 compromisos basados en su filosofía de Creación de Valor Compartido, para generar un importante impacto social y ambiental en cada una de las comunidades donde la marca tiene presencia, hacia el 2020.
Se trata de Nestlé, que trabaja sobre cinco ejes estratégicos: Nutrición, Desarrollo Rural, Agua, Sostenibilidad Ambiental y Capital Humano y Derechos Humanos; y cuenta con objetivos específicos para cada uno de ellos. A continuación podrás conocer los esfuerzos de la marca en cada uno de los rubros. Para mayor información puedes consultar su tabla interactiva dando click aquí.
Nutrición
1.- Liderar en generación de conocimientos de nutrición infantil. Se pondrán en marcha proyectos de investigación a gran escala en al menos 10 países.
2.- Liderar la industria de la investigación en nutrición y salud a través de la colaboración. Se busca apoyar la salud pública mediante la investigación científica para ofrecer una mejor nutrición a las generaciones actuales y futuras.
3.- Proporcionar productos nutricionales saludables diseñados para niños. Se mantendrá la cartera de productos infantiles utilizando criterios específicos para niños con las recomendaciones oficiales.
4.- Ayudar a reducir el riesgo de desnutrición mediante la fortificación con micronutrientes. Se lanzó una Política de enriquecimiento con micronutrientes y se busca hacer frente a deficiencias nutricionales globales con un enfoque especial en niños y mujeres en edad de procrear.
5.- Reducir el sodio en productos Nestlé. La marca se compromete a reducir la cantidad de sodio en sus alimentos y bebidas para proporcionar opciones más saludables conservando el mismo sabor.
6.- Reducir los azúcares en productos. Se ha logrado reducir el contenido de azúcar en las marcas de cereal a 9 gramos o menos por porción.
7.- Reducir las grasas saturadas y eliminar las grasas trans en productos. Se están desarrollando nuevas soluciones técnicas para reducir las grasas saturadas y trans en alimentos y bebidas de la marca.
8.- Fomentar el consumo de cereales integrales y verduras. Se pretende que haya más grano entero que cualquier otro ingrediente en los productos de cereales para niños y jóvenes.
9.- Ofrecer información nutricional y asesoramiento en las etiquetas. Todos los productos de Nestlé cuentan con etiquetas en la parte delantera que informan sobre el contenido nutricional.
10.- Ofrecer una guía de porciones para los consumidores. Se pretende proporcionar información, sobre todos en productos para niños y familias, para fomentar el consumo saludable.
11.- Promover dietas y un estilo de vida saludable, incluyendo actividad física. Se pretende llevar el programa global Nestlé Niños Saludables a 80 países.
12.- Promover hidratación saludable como parte de un estilo de vida saludable. Se colabora con gobiernos, ONG, académicos e industria para informar los beneficios de una hidratación saludable.
13.- Proporcionar programas de educación para buenas prácticas de nutrición. A través de un sitio web mundial y 12 sitios específicos, el Instituto de Nutrición Nestlé ofrecerá educación profesional.
14.- Garantizar la comunicación de marketing responsable hacia los niños. Se formará de forma específica en el tema, al equipo de marketing a nivel mundial.
15.- Vender sustitutos de leche materna de forma responsable. Desde 2011 se llevan a cabo auditorías independientes en 2 países cada 18 meses, basadas en los criterios del Índice FTSE4Good.
Desarrollo rural
16.- Dar a conocer el marco de Trabajo de Desarrollo Rural para entender las necesidades de los agricultores. Se establecerán evaluaciones de referencia en países clave para alinear las actividades a las prioridades de las comunidades.
17.- Implementar el abastecimiento responsable en la cadena de suministro. Se realizan auditorías de abastecimiento responsable para establecer nuevos objetivos.
18.- Ampliar el Plan Cacao de Nestlé con los productores de cacao. Se busca ofrecer capacitación a agricultores, distribuir plantas de cacao y construir o reconstruir escuelas.
19.- Mejorar continuamente la cadena de suministro de café verde. Se busca asegurar un suministro de café de alta calidad, ayudando a los caficultores a mejorar la sostenibilidad y rentabilidad.
Agua
20.- Trabajar para lograr la eficiencia del agua y la sostenibilidad en todas las operaciones. Se busca lograr una reducción global de agua en la compañía del 40%.
21.- Promover políticas y una administración eficaz del agua. Actualmente Nestlé preside el Grupo de Recursos de Agua de 2030 en el que se difunde un catálogo global de buenas prácticas.
22.- Tratar efectivamente el agua de desecho. Se busca aplicar nuevas exigencias ambientales para la calidad del agua y la descarga de efluentes en todas las fábricas.
23.- Comprometerse con los proveedores, principalmente los de agricultura. Se aplicarán planes de acción para ahorrar agua en la cadena de suministro en lugares de alta prioridad.
24.- Aumentar la conciencia sobre la conservación del agua y mejorar el acceso al agua y saneamiento. 350 mil beneficiados hasta ahora han tenido acceso a los proyectos de agua, saneamiento o higiene alrededor de las instalaciones de fabricación de Nestlé.
Sostenibilidad ambiental
25.- Mejorar la eficiencia de los recursos en las operaciones. Se busca trabajar para lograr cero residuos para su eliminación en todas las plantas hacia 2020.
26.- Proporcionar liderazgo en el tema del cambio climático. Se trabaja para reducir las emisiones de GEI por tonelada de producto; hasta ahora se ha superado la reducción en un 42.7%.
27.- Promover la transparencia y participación activa a largo plazo en la política climática. Se pondrá en práctica una guía para la acción responsable de la empresa en la política climática global.
28.- Mejorar el rendimiento medioambiental de los envases. Se analizará y optimizará el portafolio de envases, evitando el uso de al menos cien mil toneladas de material de embalaje.
29.- Evaluar y optimizar el impacto medioambiental de los productos. Se prevé ampliar el alcance de las bases de datos sobre materias primas utilizadas en EcodEX.
30.- Proporcionar información precisa sobre el medio ambiente. Se hará accesible la información ambiental para que los consumidores de todos los países puedan tomar decisiones informadas.
31.- Preservar el capital natural, incluyendo los bosques. El éxito de la compañía a largo plazo depende del capital natural, Nestlé se compromete a la gestión responsable para proteger el ecosistema.
Nuestra gente
32.- Evaluar el impacto de los derechos humanos en las operaciones y cadena de suministro. Se cuenta con un Sistema de Integridad a disposición de los empleados para manejar sus preocupaciones y quejas.
33.- Eliminar el trabajo infantil en las categorías clave. Se planea reducir el trabajo infantil en las cadenas de cacao con 60 mil agricultores capacitados, 60 escuelas construidas y renovadas y un seguimiento de trabajo infantil.
34.- Asegurarse de que todos los empleados y stakeholders puedan informar fácilmente posibles violaciones de cumplimiento. Se implementó un sistema interno de notificación de integridad en todos los mercados de Nestlé.
35.- Trabajar contra la corrupción y el soborno. Se cuenta con un Programa de Lucha contra la Corrupción y se capacita a todos los empleados en el tema.
36.- Asegurarse de que todos los empleados de la compañía estén cubiertos por un sistema de seguridad y salud certificada. Se busca la certificación de sistemas de seguridad y salud para cubrir a toda la población de empleados Nestlé.
37.- Mejorar el equilibrio de género en la mano de obra. Se busca crear condiciones para lograr un aumento anual en el porcentaje de mujeres directivas y líderes de alto nivel.
38.- Informar sobre los Principios de Negocio Corporativo, la nutrición y la sostenibilidad ambiental. El objetivo es tener capacitar a todos los empleados en el módulo de Nutrición (NQ).
39.- Ampliar la Iniciativa Global de Jóvenes en todas las operaciones. Se busca ofrecer 10 mil oportunidades de trabajo y 10 mil periodos de prácticas a jóvenes menores de 30 años en Europa.
