La mayoría de los consumidores de aguas alcalinas adquieren estos productos por todos los beneficios que les da: fortalecer el sistema inmune, desintoxicar, equilibrar el PH, entre otros.
Hasta hace poco, la Procuraduría Federal del Consumidor, (Profeco) realizó una investigación para verificar que cada uno de estos productos den los beneficios que promocionan. Por ello, analizó 22 presentaciones de aguas alcalinas en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, 19 de estas ofrecen en sus etiquetas beneficios no demostrados.
Incluso, después de la revisión no se encontró ningún estudio que demuestre o establezcan diferencias entre el agua para el consumo humano de uso generalizado y la denominada agua alcalina, eso sí, el precio es mucho mayor.
En un comunicado lanzado por la procuraduría, señaló que envió requerimientos de información a las empresas que elaboran estos productos para que documenten científicamente lo que prometen y ofrecen.
?Tomar agua es saludable, el agua alcalina ¿lo es? Descubre la realidad de las aguas milagro en nuestro #EstudioDeCalidad de la #RevistaDelConsumidor de abril. https://t.co/b2nv1kEawx pic.twitter.com/XAy6R3hY0V
— Profeco (@Profeco) 4 de abril de 2019
Se trata de un gran golpe para las empresas que ofrecen esta agua, puesto que se está poniendo en duda la credibilidad de sus productos, y como el problema del atún, el cual no es atún sino soya, podría afectar en la reputación pero sobre todo en sus ventas.
De acuerdo con Animal Político, en los productos se encontraron leyendas que ofrecen beneficios que no se demuestran tales como Alcalinízate, Oxigénate, Equilibra el pH, Equilibra tu salud, Neutraliza radicales libres, Elaborada de manera 100 por ciento natural y Fortalece el sistema inmune.
Así como Elimina la acidez, Desintoxica, Mantén el pH de tu cuerpo en balance, Agua única y de carácter, Elimina toxinas, Esencial para el equilibrio de tus células, Hidratación inteligente o Hidrátate de forma eficaz manteniendo tu cuerpo en equilibrio.
Entre los productos que no demostraron lo que prometen sus leyendas se encuentra Alkaline Water Infinit By Bonafont (950ml), Energie (900 ml), Novaliv (600ml, 770ml y 1L), Natural H2ON (900ml), Zoé Water (900 y 500 ml) y Zoé Water Sport (900 ml).
Además de Bavién (500 ml y 1 L), Sentia (510 ml), Oxygenz (500 ml), Vika 8.5 (600 ml y 1 L), Awa Hydrate for women (500 ml y 1 L), Veen (1 L), WiON (500 ml), Gym Water Chic (1 L), Gym Water (1L) y Manante (500 ml y 1 L).
En la revista del consumidor del mes de abril, se detectó el incumplimiento de varios puntos a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, sobre “no hacer declaraciones de propiedades cuando se pretenda atribuir al producto características que no contiene o posee ni declaraciones asociadas a la disminución o reducción de riesgo de enfermedad”.
El estudio se llevó a cabo del 13 de noviembre de 2018 al 15 de febrero de este año, donde las normas que se emplearon como referencia en el estudio son la NOM-002-SCFI-2011. Contenido neto-tolerancias y Métodos de verificación; NOM-051-SCFI/SSA1-2010, especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.
Así como la NOM-086-SSA1-1994, bienes y servicios. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales; y NOM-201-SSA1-2015, productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.
Aunado a que “la información contenida en las etiquetas de los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados debe ser veraz y describirse y presentarse de forma tal que no induzca a error al consumidor con respecto a la naturaleza y características del producto”.
Las únicas marcas que no ofrecen beneficios que no pueden demostrarse son Zoé Water, Icelandic Glacial y Valley Foods.
