En el marco del Día Mundial de la Lucha Contra la Depresión, que se conmemora cada 13 de enero, con el objetivo de difundir información que ayude a las personas a prevenir y detectar la depresión, además de visibilizar la búsqueda de ayuda profesional para tratar este padecimiento, resulta crucial resaltar el papel que juega la adecuada nutrición en el combate a la depresión, una enfermedad que afecta de manera significativa las diferentes áreas de la vida y las relaciones de quienes la padecen.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 280 millones de personas en todo el mundo lidian con este padecimiento cuya intensidad y síntomas pueden variar según sea el caso, pero cuyas complicaciones, invariablemente, dificultan el día a día de los individuos con este trastorno, los cuales, a menudo, pierden el gozo hasta por las actividades que más les entusiasmaban.
Ante este complicado panorama de salud mental, promover una alimentación saludable es una de las medidas que mejor pueden contribuir a evitar o disminuir la incidencia de episodios depresivos entre la población. Por ello, organizaciones como Corporativo Kosmos, líder nacional en servicios de alimentación, ofrecen a sus comensales menús que contienen alimentos contra la depresión, a la par que promueven una sana nutrición entre sus colaboradores.
¡Corporativo Kosmos y sus alimentos contra la depresión!
Para Corporativo Kosmos, cuidar la salud mental de sus trabajadores es una convicción a la que se le da un alto valor desde los altos mandos, como lo ha dejado en claro su actual director general, Jack Landsmanas:
“La salud mental es fundamental para el buen funcionamiento de los individuos y debe ocupar un lugar prominente entre las acciones que implementan las organizaciones para garantizar el bienestar de sus colaboradores”.
Jack Landsmanas, director general de Corporativo Kosmos.
En congruencia con los lineamientos marcados desde su dirección, el conglomerado de empresas de alimentación más grande de México no sólo ofrece a sus comensales platillos ricos en alimentos que ayudan a combatir la depresión y otras enfermedades, sino que incentiva la sana nutrición entre sus colaboradores por medio de campañas de salud que, entre otras cuestiones, enseñan el poder de llevar una dieta adecuada.
De esta forma, Corporativo Kosmos cuida la salud mental de sus comensales y trabajadores y ayuda a prevenir y disminuir los efectos de trastornos como la depresión, que afectan de manera significativa el desempeño laboral y la vida personal y social de los individuos.
Más nutrientes por la salud mental
Corporativo Kosmos sabe que una alimentación adecuada es vital para mantener una buena salud mental, pues tal como la Understanding nutrition, depression and mental illnesses ha indicado, la nutrición puede desempeñar un rol esencial en la aparición de la depresión, lo mismo que en la gravedad y en la duración de esta.
Por esta razón, la empresa líder en servicios de alimentación no sólo promueve una nutrición adecuada entre sus colaboradores, sino que prepara y entrega platillos ricos en alimentos contra la depresión, un hábito sencillo, pero con excepcionales resultados, que otras organizaciones pueden imitar al incluir los siguientes alimentos en los menús de sus comedores corporativos:
● Pescados grasos (salmón, atún, sardinas): Son ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a regular el estado de ánimo al influir en la función cerebral y reducir la inflamación.
● Frutas cítricas (naranjas, toronjas, limones): Su alto contenido de vitamina C contribuye a reducir el estrés oxidativo, mejorando los niveles de energía y bienestar.
● Espinacas, kale y otras verduras de hoja verde: Ricas en folato y magnesio, esenciales para la producción de serotonina, la hormona asociada a la felicidad.
● Frutos secos y semillas (almendras, nueces, chía): Contienen triptófano y magnesio, los cuales favorecen la relajación y la regulación del sueño, clave para la salud mental.
● Legumbres (lentejas, frijoles): Son una excelente fuente de hierro y proteínas que fortalecen los niveles de energía y ayudan a evitar la fatiga asociada a la depresión.
● Cacao natural: Con antioxidantes y compuestos que estimulan la producción de endorfinas, el cacao puede mejorar significativamente el estado de ánimo.
● Yogur y kéfir: Ricos en probióticos, que mejoran la salud intestinal, estrechamente vinculada con la salud mental.
● Plátanos: Fuente de triptófano y vitamina B6, que contribuyen a la producción de serotonina y dopamina.
Además de incluir alimentos ricos en nutrientes, adoptar hábitos alimenticios saludables es esencial para potenciar los beneficios de la dieta en la salud mental. Aquí hay algunos hábitos recomendados:
● Mantén horarios regulares de comidas: Comer a la misma hora cada día ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es clave para evitar cambios bruscos en el estado de ánimo.
● Prioriza la hidratación: Beber suficiente agua al día mejora la función cerebral y ayuda a prevenir síntomas como fatiga o confusión mental, asociados con la deshidratación.
● Evita el exceso de azúcar y alimentos ultraprocesados: Estos productos pueden causar picos de energía seguidos de caídas bruscas que afectan negativamente el estado de ánimo.
● Practica la moderación en el consumo de cafeína y alcohol: Aunque en pequeñas cantidades pueden ser estimulantes, el abuso de estas sustancias puede exacerbar los síntomas depresivos.
● Come conscientemente: Tómate el tiempo para disfrutar tus comidas, prestando atención a los sabores, texturas y aromas, lo cual puede reducir el estrés y mejorar la relación con los alimentos.
Buena alimentación: un compromiso de Corporativo Kosmos
Corporativo Kosmos reafirma su liderazgo en responsabilidad social empresarial al abordar el vínculo crucial entre la nutrición y la salud mental. A través de su pilar de promoción de la salud, la empresa no sólo ofrece menús equilibrados y ricos en alimentos que combaten la depresión, sino que también impulsa campañas que destacan la importancia de una dieta adecuada para prevenir y mitigar este trastorno. Este enfoque integral refleja un compromiso profundo con el bienestar de sus colaboradores y de la sociedad en general, posicionando a Corporativo Kosmos como un modelo a seguir en el sector empresarial.
Al priorizar la salud integral, Corporativo Kosmos sienta un precedente en el que la alimentación se convierte en una herramienta clave para combatir problemas complejos como la depresión. La combinación de compromiso social, innovación en servicios de alimentación y educación nutricional no sólo fortalece a la empresa, sino que también inspira a otras organizaciones a replicar estas acciones. Este liderazgo en RSE reafirma la capacidad del sector privado para generar cambios positivos y sostenibles, demostrando que el bienestar de las personas debe ocupar un lugar central en las estrategias corporativas.
