Starbuks Coffee es una marca operada por Alsea y tan sólo en México operan 230 tiendas.
La firma ha establecido estándares elevados para la responsabilidad ambiental y social.
Así, el café certificado de comercio justo es una de las maneras en que Starbucks cumple con ese compromiso.
El movimiento de comercio justo consiste en el comercio directo con los productores, que establece relaciones a largo plazo para brindarles estabilidad y la oportunidad de crecer.
Starbucks ha diseñado iniciativas para proporcionar a los proveedores de café accesos a créditos viables.
Alsea y Starbucks Coffee apoyaron por segundo año a la comunidad cafetalera ComonYaj Nop Tiç ubicada en la Reserva de la Biosfera del Triunfo en Chiapas.
El proyecto construye un centro comunitario de aprendizaje para que niños, jóvenes y adultos reciban una educación digna.
También Starbucks desarrollo un programa piloto de reciclaje de Tetrapack en algunas de las tiendas y se pretende ampliar su cobertura y alcance, el reciclado de carton y plástico se efectúa en sus centros de distribución.
El Economista, Suplemento Responsabilidad Social, p. 2, lunes 13 de octubre de 2008
