Uno de los problemas a los que nos enfrentamos frecuentemente es la cantidad de desechos comestibles que se tiran a la basura.
Para este tipo de problemas existen emprendimientos que intentan darle un nuevo uso a la comida que ya no vamos a digerir, entre ellos se encuentra Toast, una cervecería de Londres que utiliza el pan reciclado para elaborar sus cervezas.
Toast es un producto que utiliza las sobras de las panaderías y restaurantes para su confección. El pan se combina con la cebada malteada, lúpulo, levadura y agua hasta que se obtenga el resultado que ha sido muy reconocido en materias de sustentabilidad.
Uno de los beneficios de darle un nuevo uso al pan es que las ganancias obtenidas de este producto son destinadas a organizaciones de caridad.
Con el éxito obtenido, los creadores de la cerveza pretenden llevar su producto directo a Nueva York.
