Sustainability Made Simple: Small Changes For Big Impact de Rosaly Byrd y Lauren DeMates, es una introducción a la sustentabilidad que explora la relación entre la vida cotidiana y los intrincados problemas ambientales globales de hoy, incluyendo la contaminación del aire y el agua, la deforestación y el cambio climático. Byrd y DeMates ofrecen una perspectiva optimista y realista sobre nuestro impacto en el medio ambiente, dando la orientación necesaria a quienes están interesados en encontrar nuevas maneras relativamente fáciles de incorporar la sostenibilidad en la vida diaria.
El libro es un recurso excelente para aquellos que están interesados en aprender lo que es la sustentabilidad y cambiar sus hábitos para ser más sostenible, igualmente está dirigido a las familias que quieran volverse socialmente responsables.
Sustainability Made Simple muestra que la adopción de un estilo de vida sostenible no requiere hacer modificaciones drásticas que lleven tiempo y cuesten demasiado dinero. Byrd y DeMates se enfocan en las ventajas y los cambios transformadores asociados con la sostenibilidad, demostrando que la sociedad se enfrenta a desafíos ambientales sin precedentes y, por ello, tenemos que recurrir a la sostenibilidad para hacer las cosas de manera diferente y mejor.
La primera mitad del libro es muy informativa. En ella se explica con ejemplos de por qué deberíamos de pensar en la sustentabilidad. La siguiente parte está llena de consejos prácticos para aplicar los cambios de estilo de vida y muchas cosas que uno puede hacer ahora mismo. La mayoría de los tips son bastante fáciles de realizar. Si todos hiciéramos algo de lo que sugiere el libro, estaríamos ayudando.
Sustainability Made Simple proporciona recomendaciones aptas para niños, y prácticos para familias interesadas en adoptar un estilo de vida más verde y sostenible. Criar una familia respetuosa con el medio ambiente es una ventaja para todos: volverse verde contribuye a la salud de la familia, la cartera y el bienestar general del planeta. Además, reducir la huella ambiental de una familia no requiere realizar cambios drásticos que requieran mucho tiempo o dinero. Salvar el mundo comienza en casa y la mejor parte es que hacer el bien puede ser algo divertido, y una actividad que toda la familia disfrute.
Los autores del libro comparten pasos prácticos que cualquier persona puede hacer en la casa, en la escuela, en el trabajo y en vacaciones para reducir su huella ambiental y volverse una familia socialmente responsable, por ejemplo:
- Cómo preparar platillos buenos para tu familia y el medio ambiente.
- Cómo plantar un jardín con verduras y flores.
- Cómo hacer una fiesta u organizar una cena amigable con el planeta.
- Tips simples para hacer la cocina un área más sostenible.
- Tips sobre cómo llevar la sostenibilidad contigo en las vacaciones, ir de compras, etcétera.
Con énfasis en la ciencia, los hechos y la practicidad, Bird y DeMates presentan a los lectores el concepto de sostenibilidad y el creciente impacto de la humanidad en el medio ambiente, todo esto escrito en un lenguaje fácil de entender para mostrar cómo estas cuestiones están vinculadas a la vida cotidiana, y cómo esforzarse por ser sustentable es una oportunidad para hacer las cosas mejor.
7 tips para volverse una familia verde
Estamos en México y el clima del país coopera con los que quieren implementar hábitos nuevos y sostenibles en su vida cotidiana todo el año. Echa un vistazo a estos 7 tips prácticos para volver a tu familia verde.
1. Tener plantas que purifiquen el aire en tu hogar
De acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental, el aire dentro de la casa promedio está hasta cinco veces más contaminado que el aire exterior. Polen, ácaros del polvo, suciedad y esporas de moho en el aire dentro del hogar puede causar irritación de ojos y nariz, mareos y dolores de cabeza. La contaminación del aire interior también puede causar problemas más graves, como enfermedades respiratorias, y agravar las alergias y el asma. No te preocupes, hay un remedio y son las plantas purificadoras de aire.
Tomando en cuenta que la gente pasa más del 90% de su tiempo en espacios interiores, la calidad del aire importa mucho. La contaminación interior puede ser causada por el polen, las bacterias y los mohos.
Entonces, ¿cómo limpian el aire las plantas?
Ellas absorben parte de las partículas del aire al mismo tiempo que el dióxido de carbono, el cual se transforma en oxígeno a través de la fotosíntesis. Las plantas actúan como filtros de aire, absorbiendo los gases nocivos y toxinas de los muebles, pinturas y plásticos. Las cunas de Moisés, los potos y los helechos de Boston son solamente algunos ejemplos de las muchas plantas que pueden ayudar a quitar el benceno y el formaldehído del aire en tu vivienda.
2. Comprar alimentos locales
Otro tip para volverse una familia socialmente responsable es comprar comida regional. Los productos locales son más frescos y saben mejor porque normalmente se venden dentro de las 24 horas después de ser recogidos. Los productos locales tienen más tiempo para madurar, ya que no tiene que viajar largas distancias y, por lo tanto, también mitiga la contaminación.
Además, los alimentos de temporada pueden ser menos costosos. Debido a que se recolectan cuando son naturalmente maduros, los productos de temporada conservan todos los nutrientes y el sabor original, el cual se pierde cuando la comida se cosecha prematuramente. Si tienes espacio, incluso puedes crear tu propio huerto para verduras.
Definitivamente, consumir productos locales reduce tu huella de carbono.
3. Hacer una composta o buscar programas de compostaje en tu vecindario
No dejes que los desechos de frutas y verduras se desperdicien en el vertedero, donde finalmente contribuirán al cambio climático al emitir metano. En su lugar, comienza una composta en tu patio o busca programas en tu comunidad que recojan material orgánico para fertilización. El abono es un fertilizante natural y se puede agregar a tu jardín o plantas en maceta.
4. Intercambiar o donar ropa
Intercambiar la ropa que a tus hijos ya no les queda con otros padres, es una gran manera de compartir y obtener «nuevas» prendas sin realmente comprar nada. Si no tienes con quien hacer el intercambio, entonces puedes donar la ropa vieja. Estas dos acciones ayudan a extender la vida de cada artículo.
5. Usar productos no tóxicos
Los productos químicos contribuyen a la contaminación del agua. Si comienzas a usar productos no tóxicos no solo beneficiarás al medio ambiente, sino también a la salud de todos los miembros de la familia. Síntomas como tos, estornudos, erupciones cutáneas, dolores de cabeza y más pueden desaparecer una vez que dejes de utilizar productos químicos para la limpieza.
La mayoría de los productos de limpieza verdes se fabrican utilizando prácticas sostenibles e ingredientes naturales, seguros, no tóxicos y biodegradables que no afectan negativamente al planeta.
Sitios web y aplicaciones como GoodGuide y EWG’s Guide to Healthy Cleaning te ayudan a encontrar productos de limpieza seguros y suaves. De igual modo, puedes crear tus propios productos con bicarbonato de sodio, vinagre blanco y limón.
6. Limpiar los filtros de aire
Cada verano se espera que sea más cálido que el anterior y que se rompan récords en los registros de temperatura mundial. Para muchos, esto significa encender el aire acondicionado. Por eso es importante limpiar o reemplazar los filtros de aire.
El filtro de un acondicionador de aire debe limpiarse cada 30 días para asegurar un flujo sin restricciones. Aquellos que no han sido limpiados o reemplazados en un tiempo considerable pueden presentar bloqueos en el flujo, haciendo que el sistema trabaje más para empujar el aire hacia fuera. Los filtros limpios no solo evitarán el uso innecesario de energía y las emisiones de gases de efecto invernadero, sino que también ahorrarán dinero para la electricidad.
7. Hacer picnic = ¿usar plástico?
¿A quién no le gusta ir de picnic, comer fuera, y disfrutar del aire y el sol?
Pero ¿alguna vez has pensado en cuánto plástico desechable se usa en un picnic? Cucharas de plástico, vasos de plástico, bolsas de plástico y más. Cuando terminas, el lugar se convierte en un pequeño basurero.
Para minimizar el impacto negativo de los picnics en el medio ambiente, cambia los recipientes y utensilios de plástico de un solo uso por artículos no plásticos reutilizables. El uso de artículos de plástico como botellas de agua, cubiertos, platos y tazas crea una gran cantidad de residuos que muy probablemente terminen en un vertedero o incluso en el océano. Es mejor usar frascos de vidrio y bolsas de tela para llevar tus cosas, y traer vajilla de casa para reducir los residuos.
¿Tienes otro tip que quieras compartir con nosotros para que una familia se vuelve socialmente responsable? Te leemos en los comentarios.
