Uber Eats, el popular servicio de entrega de alimentos a domicilio que actúa como intermediario entre los consumidores y los restaurantes a través de una aplicación móvil, ha decidido ampliar su enfoque sostenible y eliminar las emisiones de todas sus entregas en las regiones donde opera, así como reducir los desechos plásticos innecesarios para el año 2030.
En un momento en que la contaminación plástica se ha convertido en un problema global, afectando incluso a los alimentos y la leche materna, la noticia de que Uber Eats elimina los plásticos es un paso importante en la lucha contra los residuos de un solo uso, de acuerdo con Environment Leader.
Delivery responsable
Uber Eats, una extensión del servicio de transporte compartido de Uber centrada en la entrega de alimentos, reconoce que sus operaciones tienen un impacto significativo en el medio ambiente, dada su amplia red de mensajeros, conductores y comerciantes asociados. En ese sentido, la empresa ha decidido dar un giro hacia prácticas más sostenibles, incluyendo el uso de empaques respetuosos con el medio ambiente y fomentando prácticas ecológicas en su servicio de entrega.
Para lograr este objetivo, Uber Eats aprovechará su extensa red y motivará a los mensajeros a utilizar modos de transporte libres de emisiones, como bicicletas y vehículos eléctricos. Además, buscará la orientación de organizaciones expertas en sostenibilidad, como el World Wildlife Fund (Fondo Mundial para la Naturaleza) y Closed Loop Partners, una empresa especializada en inversiones de impacto relacionadas con la economía circular y la sostenibilidad.
«El compromiso de Uber con un futuro sin desperdicios es un paso importante para avanzar hacia sistemas de empaque circular a través de diversas áreas, incluyendo la entrega. Estamos emocionados de colaborar con Uber para apoyarlos en la consecución de sus objetivos y reconocer su liderazgo en la reducción de residuos de envases y emisiones en todo su ecosistema».
Kate Daly, Directora del Centro para la Economía Circular,
Closed Loop Partners.
Uber también reconoce la importancia de las colaboraciones en esta misión. En las ciudades europeas, donde se implementan políticas progresistas como el Acuerdo Verde de la Unión Europea y la Ley del Clima de Francia, Uber está estableciendo objetivos de emisiones más tempranos. Su meta para el año 2030 es que todas las entregas realizadas a través de la plataforma Uber Eats en Europa sean libres de emisiones.
Eliminan plásticos de Uber Eats
Además de su compromiso con asociaciones y políticas alineadas con la sostenibilidad, la empresa de delivery también se ha propuesto abordar el problema de los desechos plásticos de un solo uso. Su objetivo es ayudar a los restaurantes a adoptar opciones de empaques respetuosos con el medio ambiente, accesibles y asequibles en todas las regiones donde opera para el año 2030.
El desafío es enorme: se estima que la contaminación por nuevos envases de plástico que llegan a los océanos se triplicará para 2040. Según Pew Charitable Trust, aproximadamente 11 millones de toneladas métricas de contaminación plástica ingresan a los océanos cada año, y los artículos de consumo para llevar, como bolsas y envoltorios de plástico, envases de alimentos, cubiertos y botellas, constituyen la mayor parte de esta contaminación en los entornos marinos.
«[…] Con alcance global e influencia local, los planes de Uber Eats para aumentar el uso de envases sostenibles dentro de sus ecosistemas comerciales son necesarios para tener el potencial de permitir un cambio a gran escala en el sector de entrega de alimentos«.
Mary Jo Snavely, Directora, Participación del Sector Privado,
Fondo Mundial para la Naturaleza.
Uber se compromete a mantener la transparencia en su progreso hacia entregas libres de emisiones y la reducción de plásticos. Planea incluir los avances logrados en Uber Eats en sus informes anuales ambientales, sociales y de gobierno, para que la comunidad pueda evaluar y seguir su compromiso con la sostenibilidad.
Es alentador que Uber Eats esté eliminando los plásticos de su servicio. Como una empresa con una presencia mundial significativa, se encuentra en una posición única para impulsar cambios importantes en la construcción de modelos de negocios que equilibren las ganancias con la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
