Las empresas que conforman ConMéxico implementan nuevas etiquetas para optimizar la información del contenido de productos y que el consumidor dimensione lo que ingiere.
Jaime Zabludovzky, presidente ejecutivo de ConMéxico, afirmó en conferencia de prensa que esta campaña se llama «Checa y elige», y es un acto voluntario, pero que ya se implementa en el 50 por ciento de los artículos en anaqueles, en una gama de productos.
El etiquetado consiste en ubicar la cantidad de los cuatro nutrimentos clave y lo que equivale en la ingesta diaria.
Por ejemplo, un paquete de galletas informará la cantidad de energía, grasa, azúcar y sodio que contiene y el porcentaje que equivale en la ingesta diaria de 2 mil calorías recomendada.
Destacó que esto ayudará a dimensionar al consumidor, pero sólo forma parte de una gama de elementos para resolver el problema de obesidad.
Subrayó que las 17 empresas que participan, como Coca Cola, Lala, Alpura, Barcel, Bimbo entre otras, ya lo implementaron y el consumidor final puede verlo en el mercado.
Fuente: Reforma.com, Negocios.
Reportero: Verónica Martínez.
Publicada: 16 de marzo de 2011.
