Cuando las empresas abordan la sustentabilidad, deben enfocarse en prácticas que impacten cada nivel de operación en su negocio, incluidas sus oficinas. Kellogg es una de las compañías que lleva a cabo acciones concretas para reducir su huella ambiental y este 2018 se propuso un reto aún mayor: para finales de año, Kellogg eliminará el plástico completamente en todos los edificios corporativos y las plantas que tiene en el mundo. ¿Quieres saber cómo lo hará?
Kellogg eliminará el plástico para finales del 2018
Al ser una empresa socialmente responsable, Kellogg está al pendiente de los problemas y retos que enfrenta el planeta y la sociedad en materia de sostenibilidad.
Por ello, decidida a contribuir al bienestar de las personas y el medio ambiente, durante varios años el equipo GoGreen de Kellogg se ha encargado de organizar eventos y actividades que involucren a los colaboradores con la sustentabilidad, y fortalezcan su compromiso con ella.
Al pensar de qué otras maneras podían extender su alcance e implicar a todos los colaboradores y proveedores, surgió la iniciativa Going Greener, cuyo objetivo es que la compañía venda y use en sus cafeterías, áreas de descanso y máquinas expendedoras únicamente productos de servicios de alimento que estén hechos de papel/cartón o que puedan ser compostables, y dejar de adquirir artículos de un solo uso como unicel, popotes y botellas de plástico.
Kellogg eliminará el plástico realizando las siguientes acciones:
Quitar definitivamente
- Tazas, vasos, contenedores, platos y otros utensilios de unicel y plástico.
- Popotes de plástico.
- Botellas de plástico de un solo uso.
- Las botellas de plástico que contengan otra clase de bebidas que no sea agua simple deberán ser, si es viable, de aluminio o vidrio.
- En la medida de lo posible, se optará por ocupar filtros de agua.
Acciones a emprender
- Almacenar/Ofrecer vajilla y utensilios de comida «reales” siempre y cuando haya servicio de lavavajilla disponible.
- Comprar compostables o productos de un solo uso de papel/cartón.
- Adquirir popotes de papel/cartón.
- Instalar dispensadores de agua potable y animar a los colaboradores a traer sus propios termos y botellas. Si es necesario, habrá tazas y vasos compostables o de papel.
- Asegurar que haya contenedores de reciclaje en las oficinas y plantas.
- Facilitar procedimientos de compostaje, si son viables.
- Mejorar los señalamientos de reciclaje para que sean fáciles de entender y seguir.
La iniciativa se anunció a todos los colaboradores de Kellogg en el mes de abril, justo en el marco del Día de la Tierra. Para comunicar la noticia, la compañía aprovechó diversos canales para garantizar que todos estuvieran enterados: blog corporativo, fondo de pantalla en las computadoras, correo electrónico, videos informativos, etcétera.
Para finales del 2018, Kellogg eliminará el plástico de sus oficinas y plantas a nivel global. ¡Descubre cómo lo logrará!
El periodo de tiempo para cumplir con las metas de Going Greener es del 16 de abril hasta el 31 de diciembre del 2018. De acuerdo con la empresa, este es el impacto anual que la iniciativa tendrá tan solo en sus oficinas centrales en Battle Creek y Chicago:
Se eliminarán
- 111 mil botellas de plástico.
- 105 mil popotes de plástico.
- 1 millones de utensilios de plástico.
- 930 mil piezas de unicel.
- 119 toneladas de desperdicios de comida.
¿Cómo Kellogg eliminará el plástico en México?
En las oficinas y plantas ubicadas en nuestro país también se está realizando la transición debida para cumplir con los nuevos lineamientos globales. Para esto, ha habido una estrecha comunicación entre las distintas instancias para coordinar la estrategia interna y las negociaciones con proveedores.
Estas son algunas medidas que están en proceso de implementación o ya se encuentran bien establecidas en las plantas de trabajo y edificios corporativos:
Compostaje de desechos
En la planta Querétaro, llevan un avance significativo en el compostaje de residuos. Lo que buscan es lograr que todos los desechos alimentarios del comedor sean tratados.
Contenedores de reciclaje
Aunque las oficinas y plantas cuentan con contenedores de reciclaje, algunos centros de trabajo solicitarán más para satisfacer la creciente demanda
Filtros de agua
En Toluca, la compañía tiene su primer caso de éxito, puesto que desde hace un año y medio la planta dejó de solicitar botellas de agua y utiliza solamente dispensadores.
Las demás oficinas y plantas están en proceso de instalar filtros de agua potable, revisando que el sistema funcione correctamente y garantice que el agua que beberán los colaboradores está limpia y es segura para su salud.
No a los cubiertos desechables
Kellogg eliminará el plástico y unicel de sus cafeterías y comedores retirando vasos, platos, cubiertos y otros empaques que estén hechos de estos materiales, e incentivando a sus colaboradores a traer sus propios cubiertos.
Gracias a esta iniciativa, Kellogg eliminará el plástico para siempre y evitará que más del 20% de sus residuos vayan a parar a algún vertedero, contribuyendo a que haya menos basura en los océanos y ayudando a disminuir la contaminación causada por este tipo de basura.
