Ser vegetariano no es sencillo. Aunque hay cada vez más personas que eligen este estilo de vida para ayudar al medio ambiente y la biodiversidad, todavía es una odisea encontrar un buen restaurante vegetariano. Por si esto fuera poco, este problema se hace más evidente cuando sales de viaje ya sea como turista o en plan de negocio. ¿Dónde empezar a buscar? ¿Sería mejor llevar mi propia comida?
Ya no debes preocuparte por eso. De acuerdo con Tree Hugger, el portal Travel Supermarket se dio a la tarea de investigar qué ciudades en el mundo son las más veggie friendly basándose en las reseñas que los usuarios daban de diferentes restaurantes en más de 200 ciudades. Los indicadores que tomaron en cuenta fue el número de establecimientos per cápita, su calificación promedio y el porcentaje de restaurantes de excelencia culinaria.
Nueva York
Una de las ciudades más queridas por los estadounidenses y los turistas no podía faltar en esta lista.
Portland
La ciudad verde más grande de Oregón no se queda atrás de los neoyorquinos.
Chiang Mai
Es la ciudad más grande del norte de Tailandia y reconocida por su fuerte afluencia cultural.
Berlín
Es la capital de Alemania y se encuentra a 70 km de la frontera con Polonia.
Ho Chi Minh
Antiguamente conocida como Saigón, la ciudad más grande de Vietnam tiene mucho que ofrecer.
Praga
Conocida como la Ciudad Dorada, la capital de la República Checa es una urbe de ensueño.
Londres
Una de las ciudades más cosmopolitas del mundo, famosa por su predilección al té.
Seúl
La quinta ciudad más grande y capital de Corea del Sur también cuenta con varias sorpresas culinarias.
Delhi
Conocida oficialmente como el Territorio Capital Nacional de Delhi es la ciudad más extensa de la República de India.
Taipéi
Además de la capital, es el centro político, económico y cultural de Taiwán.
Por su parte Gante, la capital belga de la provincia de Flandes Oriental, es la primera ciudad en declarar un “día vegetariano” semanal. El gobierno gantés también declaró que cada restaurante debe ofrecer al menos un platillo vegetariano en su menú.
