La gente debería considerar comer menos carne como una manera de combatir el calentamiento global, argumentó Rajendra Pachauri.
El presidente del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (PICC), dijo que existen datos que indican que la producción de carne envía a la atmósfera más gases con efecto invernadero que el transporte automotor.
Sin embargo, Rajendra Pachauri, ve esto más como un asunto de elección personal. “Siendo honestos, menos carne es algo bueno para la salud y al mismo tiempo reduciría las emisiones de gases con efecto invernadero”.
Milenio, Tendencias, p.46. Lunes 8 de septiembre de 2008
