En Sonora Grill Group, reabrimos nuestras 20 sucursales (16 en CDMX y 4 en Estado de México). Abrimos cuidando TODAS las medidas y protocolos que las autoridades de salud han dictado desde el inicio de la pandemia para los restaurantes, y apega dos a los acuerdos a los que líderes de las cámaras y representantes de la industria, llegaron el pasado miércoles 13 de enero con las autoridades de gobierno capitalino y estatal.
Lo anterior contempla por el momento:
– El servicio a comensales en espacios abiertos, terrazas y mesas al exterior cuidando distancia de 1.5 metros entre cada una
– Servicio en sitio hasta las 18:00 horas
– 4 personas por mesa
– Aforo limitado al 40%
– No habrá música
– Uso sistemático de códigos QR
– Muestreo de empleados semanal al 5% de la plantilla con pruebas Covid-19 – Acompañamiento a las autoridades del INVEA a los operativos de supervisión – Servicio de entrega a domicilio o pick up hasta las 22:00 hrs.
Como parte de la industria restaurantera, estamos agradecidos con el gobierno por permitirnos entablar resoluciones que logren un punto de equilibrio entre la salud y la economía, dado el tiempo de vida que lleva este virus entre nosotros y que hace inminente la búsqueda de caminos para convivir con él, anteponiendo la salud, protegiéndonos adecuadamente, sin descuidar más de 5 millones de empleos que dependen de este sector que ha demostrado ser unido y responsable.
Tomamos muy enserio las guías y directrices que nos han dado y por ello las acataremos contando con su supervisión, entendiendo que el salir de este di fícil momento requerirá del esfuerzo y compromiso de todos en equipo: empresas, gobierno y sociedad.
Comunicado de prensa.
