Subway comunicó que está en vías de remover un ingrediente químico, llamado azodicarbonamida, de su pan como parte de un esfuerzo por mejorar sus recetas, informó el diario en línea The Huffington Post.
El anuncio se dio después de que una conocida blogger, Vani Hari de FoodBabe.com, lanzara una petición para pedir a la cadena de establecimientos de comida rápida que descontinuara el uso del aditivo, a lo que un representante de la misma respondió afirmando que planeaban eliminar el químico desde antes de la publicación de la internauta.
Van Hari señaló que la azodicarbonamida, empleada también en la fabricación de tapetes de yoga y las suelas de algunos zapatos, es un ingrediente usado en la preparación de otros alimentos.
Fuente: Mundo Ejecutivo
