El Día Mundial del Medio Ambiente se celebra cada año el 5 de junio, y es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de proteger y preservar nuestro planeta. En este día, nos unimos a millones de personas alrededor del mundo para promover la conciencia ambiental y fomentar acciones que contribuyan a un futuro sostenible.
El tema de este año, contaminación por plásticos, nos recuerda la urgencia de abordar los desafíos ambientales que enfrentamos en la actualidad. Desde el cambio climático hasta la pérdida de biodiversidad, es crucial que todos tomemos medidas concretas para proteger nuestro entorno natural y garantizar un futuro saludable para las generaciones venideras.
Por ello, Viña Concha y Toro, al ser una B Corp, está comprometida con la protección del medio ambiente y la promoción de prácticas sostenibles en todas sus actividades. Reconoce que cada acción, por pequeña que parezca, puede marcar la diferencia y cree fielmente que todo lo que un proceso genera como desecho tiene el potencial de ser reutilizado, reciclado o valorizado.
Consciente de que sus actividades productivas tienen un impacto en el entorno, la compañía busca estar en constante evaluación de sus procesos para reconocer estos posibles impactos adversos, a manera de eliminarlos o mitigarlos. En este sentido, la gestión de indicadores ambientales, residuos y emisiones es parte fundamental de la estrategia de sustentabilidad de Viña Concha y Toro.
Por lo anterior, la compañía se ha propuesto reducir al máximo su generación de residuos, maximizando las tasas de reciclaje y reutilización con el objetivo de potenciar la economía circular, y de asegurarse que estos no terminen en rellenos sanitarios.
Como ocurre con la mayoría de los productos, la elaboración del vino tiene el potencial de generar residuos en muchas etapas de su ciclo de vida. La compañía trabaja por reducir el volumen de materiales empleados en este proceso y reutilizar o reciclar los desechos de sus operaciones a manera de beneficiar al negocio, al medio ambiente y a las comunidades locales.
Los principales residuos plásticos generados en cada etapa del proceso productivo son los siguientes:
Proceso Agrícola
- Envases de agroquímicos: Se manejan con un sistema de recolección a cargo de gestores autorizados.
- Restos de mangueras de riego: Son recicladas por los proveedores o se venden para reutilización o reciclaje.
Proceso Enológico
- Envases de productos químicos (detergentes).
Proceso de Envasado
- Plástico, que se genera principalmente en el despaletizado y recepción de insumos: Se junta temporalmente, para luego ser vendido como materia prima para reciclaje.
- Residuo del proceso de etiquetado (Liner pet): Es utilizado para la elaboración de un envase de lavalozas 100% reciclado y biodegradable, el cual se produce en alianza con la empresa Virutex en Chile. En esta línea, la compañía espera seguir explorando con otros residuos, como zunchos o mangueras de riego, para seguir impulsando el reciclaje.
Distribución
- Los principales residuos del proceso de distribución son materiales de embalaje secundario utilizados para proteger los productos durante el transporte. Estos son principalmente palets, cartón (cajas, tabiques y zunchos) y stretch film o playo, que pueden provocar impactos negativos al medio ambiente si no son gestionados de forma correcta.
Es fundamental que cada uno de nosotros asuma la responsabilidad de nuestras acciones y adopte cambios positivos en nuestra vida diaria. Pueden ser acciones tan simples como reducir el consumo de energía, reciclar, utilizar medios de transporte sostenibles, plantar árboles o apoyar iniciativas locales de conservación. Al trabajar juntos, podemos generar un impacto significativo y contribuir a la protección y restauración de nuestro entorno natural.
En el Día Mundial del Medio Ambiente, Concha y Toro reafirma su compromiso de trabajar hacia un futuro sostenible en el que las generaciones presentes y venideras puedan disfrutar de un entorno limpio, saludable y próspero. Juntos, podemos marcar la diferencia y construir un mundo mejor.
